海藻资源
| 物种名称 | 学名 | 形态特征 |
| 亚心形扁藻 | Platymonas subcordif | 藻体单细胞，两侧对称，一般扁平。广卵形， |
| 海头红 | Plocamium telfairiae | 藻体线状，玫瑰色或带些橘黄色，革膜质，扁 |
| 多管藻 | Polysiphonia urceola | 藻体丛生，分为匍匐与直立两部分，匍匐枝形 |
| 皱紫菜 | Porphyra crispata | 藻体膜状，色淡紫、紫红或暗绿色，基部圆形 |
| 长紫菜 | Porphyra dentata | 藻体长披针形或竹叶形。紫色或紫红色。一般 |
| 广东紫菜 | Porphyra guangdongen | 藻体膜状，色紫略带蓝色，基部呈绿色；藻体 |
| 坛紫菜 | Porphyra haitanensis | 藻体暗紫绿略带褐色，薄膜叶片状。披针形、 |
| 半叶紫菜 | Porphyra katadai | 藻体膜状，亮紫红色，藻体卵圆形或不规则的 |
主养品种
相关品种
OHTHERS
养殖技术
加工技术
| 物种名称 | 技术名称 | 加工技术 |
| 坛紫菜 | 紫菜酥加工技术 | 通过对坛紫菜进行均衡调味和烘烤，制出更加 |
| 条斑紫菜 | 条斑紫菜原藻加工 | 将采摘的新鲜紫菜叶状体制成干紫菜的过程为 |
| 条斑紫菜 | 条斑紫菜食品加工 | 紫菜食品加工不受季节限制，以原藻加工后的 |
| 龙须菜 | 琼胶提取技术 | 利用龙须菜提取琼胶，主要工艺流程：原料— |
实验数据
海藻视频
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