龙须菜-中国水产科学研究院

龙须菜

日期:2017-11-17 13:58 作者: 来源:

海藻名称：	龙须菜
技术名称：	琼胶提取技术
加工技术：	利用龙须菜提取琼胶，主要工艺流程：原料——碱处理——水洗——漂白——水洗——提胶——过滤——凝胶——切条（条状琼胶）——脱水——干燥——粉碎（粉状琼胶）——琼胶产品。
图片：
其他信息：	数据由南海水产研究所提供
数据来源：	石光汉. 海藻加工技术[M]. 北京：农业出版社，1996. 18-30；