龙须菜(Gracilaria lemaneaformis)是一种温带性经济海藻，属于红藻类。 含胶量是目前已知可养江蓠属海藻中最高的一种。它既是提取琼胶的原料，又可以作为鲍养殖的优质饲料和人类的绿色保健食品。 同时，龙须菜栽培还能大量吸收海水中的氮、磷和二氧化碳，释放大量氧气，净化海区环境。