条斑紫菜-中国水产科学研究院

条斑紫菜

日期:2017-11-17 13:58 作者: 来源:

海藻名称：	条斑紫菜
技术名称：	条斑紫菜食品加工
加工技术：	紫菜食品加工不受季节限制，以原藻加工后的干紫菜为原料（干紫菜可采用低温冷藏、氮气密封等措施长期保存），通过专用的紫菜食品加工设备，按销售商品要求，分别加工成为烤菜、调味紫菜等最终产品。并且在加工过程将紫菜的颜色、光泽、显味成分等都较好地保存下来，使人们能够充分享受品尝到紫菜的独特风味。
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数据来源：	常熟理工学院