姓名:冷凯良
职称:研究员(高级)
所属领域:水产加工与产物资源利用
技术特长:水产品加工与产物资源综合利用、海洋食品营养与健康、质量安全与标准化。在国内率先开展了以鲜海带为原料的海藻化工生产工艺研发并在业内广泛应用,开创了我国鲜海带海藻化工新局面;建立了南极磷虾油提取精制与磷虾蛋白肽生产关键技术,开发了系列保健功能产品,并实现技术成果转化;主持制定了目前我国鱼油产业主要的行业标准与保健食品目录标准,为我国鱼油产业监管及鱼油保健食品注册备案双轨制管理提供标准支撑,助力海洋功能脂质产业高质量发展。
重点服务区域:山东、辽宁、福建和广西等地。
工作单位:中国水产科学研究院黄海水产研究所
联系电话:13665329978