12月2日，由中国水产科学研究院黄海水产研究所主办的ISO水产国际标准制定工作启动会成功召开，会议采取线上线下结合的方式举办。来自国际标准化组织食品技术委员会肉禽蛋鱼及其制品分技术委员会（ISO/TC 34/SC 6）、中国商业联合会、全国水产标准化技术委员会、中国水产科学研究院、中国科学院海洋研究所、中国海洋大学、自然资源部第一海洋研究所、江南大学、中国水产科学研究院南海水产研究所等21家科研院所的专家，以及来自獐子岛渔业集团有限公司、山东美佳集团有限公司、湛江国联水产开发股份有限公司、通标标准技术服务（上海）有限公司等12家生产企业和第三方检测机构的代表共计40余人参加了会议。黄海水产研究所金显仕所长及ISO/TC 34/SC 6秘书处刘振宇秘书长出席会议并讲话。会议由黄海水产研究所谭志军研究员主持。

金显仕所长在讲话中指出，我国在水产领域牵头制定第一项国际标准《冷冻鱼糜》之后，再创佳绩，此次再次新获立项《麻痹性贝类毒素的测定》和《速冻裹衣水产制品》2项ISO国际标准，对促进全球水产加工业健康发展和推动水产品国际贸易具有重要意义。黄海水产研究所作为我国成立最早的综合性海洋渔业研究机构，建所75年来在水产品质量安全领域累计主导制定国际、国家及行业标准180多项，并作为核心技术力量积极参与国际标准化活动，为我国水产品质量与安全的标准化、规范化做出了突出贡献，也为牵头制定水产国际标准奠定了坚实的基础。希望ISO/TC 34/SC6秘书处承担单位（中国商业联合会）和项目参与单位能够发挥各自技术优势给予大力支持，及时督促、指导和协助项目组高质量完成2项国际标准的制定工作。

刘振宇秘书长详细介绍了ISO国际标准起草流程，对工作组的具体职责及任务部署提出了具体要求，进一步强调了这2项国际标准项目制定工作的重要性和紧迫性，并分享了国际标准制修订工作的成功经验和心得体会。希望标准起草组能建立一支高素质的国际标准研制技术团队，积极与技术委员会、国外工作组专家保持沟通交流，通过国内外产业调研、标准比对与方法验证，确立标准主要技术内容，并与国外专家达成共识。

黄海水产研究所谭志军研究员和郭莹莹副研究员分别对《麻痹性贝类毒素的测定》及《速冻裹衣水产制品》2项国际标准的立项及工作进展做了详细汇报，宣布成立国内专家工作组，对各成员的具体任务进行详细部署。与会专家和企业代表对标准中主要技术内容进行深入讨论并初步达成共识。会议还讨论通过了下一步的工作任务及时间节点。

ISO水产国际标准制定工作启动会达到预期目标，取得圆满成功。