第 13 期

一、渔业抗震救灾及灾后复产实用技术

* 虹鳟鱼实用养殖技术（四）

虹鳟鱼是四川省及其周边地震受灾区水产养殖的主要品种之一，当地冷水性鱼类养殖在此次震灾中遭受了严重损失，为帮助和支援灾区渔业生产恢复和重建，我院组织黑龙江所专家编制了虹鳟鱼实用养殖技术，关键技术内容将陆续刊出。

二、地震对养殖水产品的影响

汶川大地震对四川等灾区养殖水产品的影响有以下几方面：

(一)地震致使养殖水域地质中的污染物突然增加，有可能使水质中有害污染物超标，间接造成养殖水产品中有害污染物的风险。

(二)由于降水将环境中的有害物，如重金属、农药、兽药、持久性有机污染物带入养殖水域，污染养殖用水，从而对养殖水产动物和养殖水产品的安全性造成危害。

(三)地震造成养殖环境的突然变化而致使养殖水产品由于环境突变而死亡。

(四)环境中的人畜共患致病菌由降水、粉尘等带入养殖水域，造成养殖水产品有害微生物超标，进而对人体健康造成危害。根据目前的公开信息，可能造成水产品危害的微生物霍乱弧菌、甲型肝炎病毒、副伤寒甲沙门菌、副伤寒乙沙门菌及副伤寒丙沙门菌等。

三、院属单位已做好水产品质量安全监督检验援助准备

挂靠我院黄海所的国家水产品质量监督检验中心（简称质检中心）是通过国家实验室合格评定委员会“三合一”评审的实验室，也是全国水产品加工标准化分技委秘书处的承担单位，必要时可为灾区水产品质量安全监督检验提供支援。

(一)突发事件及监控中的污染物检测。中心目前有较为齐全的检测仪器设备、较为完善的实验室环境条件和较强的检测技术能力，必要时可协助进行检测和监控工作。检测范围可涵盖目前标准中全部的微量元素、微生物、有害污染物等。

(二)可协助进行人员培训和检测实验室的灾后重建，协助提供检测急用的、市场较难购置的消耗品和其他相关服务。

(三)必要时可派出人员协助灾区进行相关检测监控工作，承担相关任务。

(四)中心具有较好环境条件的微生物实验室，可在相关专业人员的指导下，协助进行高致病性人畜共患致病菌的检测。

三、今天新增“特殊党费”41624元。全院累计捐款1189580.3元，其中交纳“特殊党费”742906.8元。

附件：虹鳟鱼实用养殖技术（四）

中国水产科学研究院抗震救灾领导小组办公室

2008年6月3日