5月31日，广东省海洋与渔业局组织专家对南海水产研究所戚勃助理研究员主持的“名特优新品种开发与养殖技术研究——龙须菜零废弃加工关键技术的研究与产业化示范”（项目编号：A200899E01）进行了中期验收。

该项目针对龙须菜的加工特性，采用均匀设计法优化了龙须菜琼胶的冷碱法提取工艺，获得的琼胶各指标均优于琼脂国家标准，该技术在合作企业进行了中试生产；对提取琼胶后的海藻渣进行梯度离心和漂洗净化、采用酶法改性制备出具有生物活性的海藻膳食纤维，膳食纤维的膨胀率达到了13mL/g，持水力达689%；还研究了海藻膳食纤维的功能特性，表明其对雌激素和亚硝酸盐有清除作用；申请国家发明专利1项，发表论文4篇，培养硕士研究生2名。

在听取完项目的实施报告后，专家组审阅了验收材料，对项目内容进行了质询和讨论，并对今后的研究工作提出了意见和建议。最后，专家组认为，该项目按进度完成了合同规定的各项指标、经费使用合理，一致同意通过项目中期验收。