日前，由中国水产科学研究院长江水产研究所和武汉设计工程学院申请的“一种高附加值的餐余克氏原螯虾废弃物综合利用方法”获国家发明专利授权，专利号为：202011084360.6。

该专利公开了一种高附加值的餐余克氏原螯虾废弃物综合利用方法。该发明能对餐余废弃物中的有用物质进行综合利用，提高了餐余物的价值，减少了垃圾处理的成本。