韩国海洋水产部消息，2005年将利用韩国东海深层水的低温性和富营养性，生产高级紫菜。

为了进一步加强对海洋深层水的灵活利用，经韩国海洋研究院和庆尚大学在沿江原道的东海岸一带采集一些特有紫菜品种并进行实验培养后的结果显示，在表层水和深层水的混合水以及深层水中，这些紫菜品种的成长速度要比在表层水中高1.5－2倍。

到目前为止，紫菜的生产时间限制在11月末到次年3月末，但是如果利用海洋深层水的低温性和富营养性生产紫菜、海带等的话，说不定在夏季也能吃上美味的海藻产品。