15日，国际保护组织表示，欧洲地区繁荣的鱼子酱非法贸易使得鲟鱼物种濒临灭绝。

世界野生动物基金会（WWF）以及野生动物贸易监控网络TRAFFIC也控告欧盟政府拖延时间，没有实施表明贸易鱼子酱原产地的标签系统。

WWF和TRAFFIC表示，27种鲟鱼物种中大约有一半生产无受精卵，这些鱼卵因味美而出名，但这些鲟鱼物种受到了威胁，其中两种已被认为接近濒危。

WWF全球物种计划人员Gerald Dick说：“在世界很多地区庆祝即将到来的圣诞节之际，我们督促消费者们提高警惕，仅从已确定的零售商业处购买鱼子酱，尊重250克的合法限制。”

以瑞士为基地的WWF希望到明年现在这个时候，欧洲所有消费者可以确保他们购买的鱼子酱是合法获得和贸易的。

2000年到2005年，欧洲权威机构没收了大约12,000千克（26,000磅）的非法鱼子酱。德国位居名单之首（2,224千克），其次是瑞士、荷兰、波兰和英国。非法鱼子酱贸易分布广泛，从私有个体在开放的市场货摊出售灌装鱼子酱到组织良好的走私作业。

俄罗斯、伊朗、哈萨克斯坦、土库曼斯坦和阿塞拜疆边界的里海为世界供应了大部分的鱼子酱贸易。然而，所有里海土产的鲟鱼物种及其河流都遭受了严重的下降，因为它们的栖息地和养殖场所遭到了污染和破坏，而且其管理也不当。