据7月4日俄联邦渔业署网站报道，2007年世界海产品消费市场价值达920亿美元。

据联合国粮农组织海产品委员会统计，2007年世界海产品消费市场价值达920亿美元,比2006年同期增长7%。发展中国家在世界海产品出口中占50%，达到250亿美元。中国成为世界海产品贸易大国，2007年出口海产品97亿美元，进口43亿美元。

2007年世界海产品产量达到1.45亿吨，其中550万吨出口到国际市场。中国人均海产品消费量从1970年人均5公斤增长到2007年的人均26公斤。