越南库龙三角洲已进入一个新的虾孵卵收获期，但海鲜加工车间只运行20-30%。大多数加工车间严重缺乏原料虾，车间运行率只有25%。

越南金瓯省有39个虾加工企业，龙头企业未全部投入运行。