2010年8月10日,根据巴西官方公报消息,巴西农业、畜牧和食品供应部(MAPA)农业保护秘书处(SDA)发布一项有关沙丁鱼技术标准的草案——“沙丁鱼罐头特征与质量技术要求”条例草案,拟征求公众意见(评议期60天)。该法规要求:在沙丁鱼罐头终产品中,鱼肉的含量应不低于标示含量的50%(质量分数),组胺的含量不得高于100mg/kg。(来源:农产品加工国际标准跟踪信息网)
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