本季统计的数据显示，北海道鄂霍茨克海域的冷冻贝柱产量为18000吨左右，与前期的19000吨相比，略减7个百分点。虽然扇贝捕捞量有所增加，但成品率比前期下降了1个百分点，比上半年下降10个百分点，从而导致贝柱的整体产量下滑。

本年4月至11月，鄂霍茨克海域的卸货量为290000吨以上，前期产量为280100吨，相比之下增加了4个百分点。扇贝柱除了用于生产干贝柱和鲜品以外，有6成的贝柱都是用来加工冷冻品的。(来源：第一食品网)