美国农业部(U.S. Department of Agriculture,USDA)近日对外发布了备受期待的美国国产和进口鲶鱼的检验条例及品质分级标准。

新规赋予美国农业部在联邦肉类检验法(Federal Meat Inspection Act)的框架内进行鲶鱼检验的权责；强制检验将成为常态。目前，美国食品和药物管理局(U.S. Foodand Drug Administration)负责检验美国国产和进口海产品。(来源：第一食品网)