丹麦、冰岛、挪威以及瑞典的科研人员和商务公司都在研究合作把海藻、贻贝、微藻类,以及其他未知的海洋资源开发出来用作鱼饲料的原料。
挪威国家营养与海洋研究所的科学家Ann Cecilie Hansen表示,这将会有巨大发展潜力。Ann Cecilie Hansen一直致力于这些原料的环境毒素以及营养成分。
充分利用本地海洋资源作为饲料,将会减少对鱼油和鱼粉的依赖,也同时会减少对这些进口原料的运输,减少温室气体的排放。(来源:第一食品网)
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