日本海洋研究开发机构和东京大学大气海洋研究所构成的研究小组在7日的英国科学杂志上发文，确认野生鳗苗主要靠食用一种名为“MARINESNOW”的沉积物长大，其主要成分为浮游生物残骸。

此前关于野生鳗苗食物的学说众多，一直没有定论。海洋机构项目小组组长大河内直彦表示：“此次的发现有助于研发高效饲料，以便确立从卵开始培育的完全养殖技术，”。

研究小组使用9条取自海洋的日本鳗苗（15～18毫米），分析组成其身体的氨基酸中所含氮元素同位素比例。根据这一比例，小组成员推断出了鳗苗身体是由食用何种食物形成的，结果显示食用的是由动植物残骸构成的“MARINESNOW”。（来源：食品产业网）