据秘鲁农业部预计，今年水产养殖业的产量将增长6.8%，超过11万吨，这将是连续第五年增长。

秘鲁农业部部长Raul Perez Reyes表示，只要海洋气候条件良好，扇贝和虾的产量预计将分别增加15%和7.2%。此外，鳟鱼和罗非鱼的产量都预计将增长5.1%。

该部长补充称:“这种增长主要是受到原料供应增加和需求增加的影响。”

秘鲁渔农自然护理署署长强调，在2018年，水产养殖业的总收成为103,600公吨，较去年增加3.1%，主要是由于鳟鱼和虾的产量增加，以及扇贝的收成有所回升。

与此同时，从经济角度来看，水产养殖业的产值达到了3.285亿美元，与2017年相比略有增长（1.0%）。