为加强养殖水产品质量安全监管服务保障，持续深化水产品“治违禁 控药残 促提升”三年行动，珠江水产研究所水产品质量安全风险评估创新团队科研人员贯彻落实农业农村部渔业渔政管理局《2024年国家产地水产品兽药残留监控计划》的有关要求，近期赴重庆、江西等地，针对牛蛙、黄鳝、鳊鱼、大口黑鲈、乌鳢、大黄鱼和鲫鱼等重点水产品，使用快检试剂盒现场对恩诺沙星、环丙沙星进行快速检测，并对当地技术人员和生产经营者进行了快速检测技术培训，以期通过水产品速测技术的推广及出池前快速检测应用，防控恩诺沙星和环丙沙星等残留超标，为“不达标不销售”提供技术支撑。

同时，质标室人员还对养殖户开展了水产养殖用药明白纸和药物休药期等相关方面的宣传，助力水产养殖减量用药，提升水产品质量安全水平。