2020年12月13日至15日，由江西省农业农村厅渔业渔政局举办的江西渔业高质量发展及贝类产业技术培训在江西省抚州市举行，中国水产科学研究院珠江水产研究所朱华平研究员应邀为培训班学员授课。

培训班上，朱华平研究员以《特色鱼健康养殖及技术推广》为题，重点介绍了尖塘鳢概况、尖塘鳢生物学特性、尖塘鳢健康养殖技术以及尖塘鳢养殖业当前的现状和面临的问题，授课内容受到了培训班学员的好评，学员就相关问题同朱华平研究员进行了交流。理论培训后，学员考察了江西态何源农业有限公司，并现场实训循环水养殖和水质调控技术等内容。此次培训会是贯彻落实中央生态优先、绿色发展理念的重要举措，旨在进一步推进江西省渔业高质量发展，加快发展生态渔业，不断提高发展的质量和效益。来自江西省各设区市农业农村局渔业局主要负责人、水产站长、省及各市区水产科学研究所负责人和技术骨干、渔业生产经营主体代表等共计180余人参加培训会。

尖塘鳢（俗称笋壳鱼）为名贵的经济鱼类，深受东南亚各国和港、澳、台等地区消费者的欢迎，从上个世纪80年代末开始引入中国，目前广东省是尖塘鳢苗种和养殖主产区。由于良种选育工作滞后，种质退化成为尖塘鳢养殖业面临的主要问题，不利于产业的绿色发展。针对以上问题，近年来朱华平研究团队与相关企业联合开展了尖塘鳢良种选育研究，以期培育快长、抗逆抗病力强的尖塘鳢新品种，对提高我国尖塘鳢养殖业的效益，促进尖塘鳢养殖业健康发展有重要意义。