近日，由中国水产科学研究院淡水渔业研究中心牵头，联合盐城工学院、盐城恒兴饲料有限公司等单位完成的“异育银鲫绿色功能性饲料研发与推广”成果荣获江苏省第四届海洋与渔业科技创新奖三等奖。

该成果意在解决异育银鲫养殖过程中“饲料资源匮乏、养殖环境恶化、抗病力下降、抗生素滥用”等瓶颈问题，以提升异育银鲫品质为目标，以绿色功能性饲料为核心，通过抗应激制剂、复合免疫增强剂、植酸酶及酶在线处理技术，脂肪需求及营养调控、氨基酸平衡模式及蛋白源替代等手段进行系统研究及应用，开发了异育银鲫功能性饲料系列产品及其使用技术，进行了异育银鲫功能性饲料及其关键技术的示范推广。

该项目发表论文75篇（SCI论文12篇），参编专著1部；获授权发明专利8件，制定省级地方标准1项、企业标准2项；研发出功能性饲料添加剂2种和功能性饲料2种。在示范推广过程中，该成果有效降低了抗生素的使用，减少了对水环境的污染，提高了养殖效益，促进了农民增收，取得了良好的经济、社会和生态效益。