2006年9月18-22日，国际食品法典委员会（CAC）水产品及水产加工品专业委员会（CCFFP）第28次会议在北京召开，这是自CAC-CCFFP成立以来首次在中国举办的国际会议，这次会议的召开，跨出了我国渔业标准化与国际接轨的重要一步，促进了我国实质性参与国际标准制定的进程，增进了国际相关组织对我国农产品质量安全工作的了解，对促进我国水产品对外贸易、提高水产品生产标准化程度都有着重要意义。

著名渔业标准化专家中国水产科学研究院李晓川研究员作为大会的副主席与CAC-CCFFP主席Bjorn Rothe Knudtsen先生共同主持会议，我院李杰人副院长（全国水产标准化技术委员会副主任）为团长的中国代表团，包括了国家认证认可监督管理委员会、水产加工企业、水产质检机构、科研院所及大专院校等各个方面的专家共33人参加了会议。其中，正式团员9人，列席代表24人。

会上，我国代表团本着保护消费者健康和维护国际公平贸易的宗旨积极发言，提出了许多卓有成效的建议，大部分被会议采纳。如《水产品及水产加工品操作技术规范-虾及龙虾部分》、《活和鲜双壳贝类》、《鲟鳇鱼籽酱》等多项标准都采纳了中国代表团的建议。同时，本次会议我国在实质性参与国际渔业标准的制定工作中取得了重要进展。大会同意我国参加正在制定的《熏鱼》工作组，新立项的《鱼露》工作组，以及将要立项的《鲍鱼》工作组的标准研究与制定工作。充分体现了中国作为一个负责任的渔业大国积极参与国际食品法典委员会水产与水产加工品专业委员会（CAC-CCFFP）事务的态度，增强了中国在CAC组织中的影响力。