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“一种冷冻鱼糜加工中提高鱼糜得率的工艺方法”获国家发明专利授权
2011-04-08 00:00:00  来源:

日前,由渔机所欧阳杰等人发明的“一种冷冻鱼糜加工中提高鱼糜得率的工艺方法”获得国家发明专利授权,专利授权号:ZL200910055750.8。

本发明涉及冷冻鱼糜的加工包括洗鱼、采肉、预喷淋、漂洗、喷淋、精滤、脱水、斩拌工序。其特征在于:对所述预喷淋、漂洗、喷淋、脱水4道加工工序中至少2道的排水分别采用固液分离方法回收鱼糜,分离出的固体进入本道、次道或后道工序;分离出的液体进入废水处理工序,或再进行一次固液分离方法的回收鱼糜,收集的鱼糜作为产成品单独输出。

本方法通过及时对各生产工序的排水分别处理,能够保证回收鱼糜的品质,提高回收鱼糜的品相,提高了鱼糜得率,避免不同工序、不同次数中回收的不同品质的鱼糜相互混合影响整体鱼糜的品质,减轻了废水处理压力。


上一条:“友好型渔用壳聚糖硫酸酯添加剂的研制及应用”通过验收
下一条:“海洋水产品几种主要生物危害因素检测与安全评价技术”通过科技部组织验收