日前，由中国水产科学研究院淡水渔业研究中心杨健研究员等人发明的“一种判别不同产地中华绒螯蟹的方法”获国家发明专利授权，专利号为ZL201010220154.3。

本发明提供一种新的不同产地中华绒螯蟹体内多种微量元素的判别方法，利用电感耦合等离子质谱仪测定不同产地中华绒螯蟹中多种微量元素的浓度及其高低分布类型，根据浓度及类型值归纳出产地的微量元素地理“指纹”特征，依据此特征进行原产地判别；该方法所取得的结果稳定性好，可重复性高、系统误差小，可判别性强，不仅可以克服目视、遗传学等方法判别的局限，而且显示出了其快速的优势。