近日,农业农村部农产品质量安全中心发布第32号公告,公布了2024年第二批全国名特优新农产品名录。福建省南平市光泽县农业农村局申请的“光泽稻花鱼”入选全国名特优新农产品名录。其中,“光泽稻花鱼”主要生产经营单位光泽县赋聪耘养殖专业合作社、光泽县联农农业专业合作社,是淡水渔业研究中心董在杰研究员作为福建省科技特派员的服务对象。
“光泽稻花鱼”产品依托淡水中心水产新品种福瑞鲤,该产品肉质青白,肌肉组织紧密富有弹性,烹饪后肉质细嫩,汤鲜味美,有着“鱼中人参”之称。光泽地区的稻田土壤肥沃,有利于水稻生长,同时也能为稻花鱼提供充足的食物,光泽县境内的水源和气候条件为稻花鱼的生长提供了良好的保障。
自2019年起,董在杰研究员就作为福建省科技特派员在南平市开展科技服务,2021年,重点在光泽县联农农业专业合作社和赋聪耘养殖专业合作社进行稻渔综合种养示范推广,将其主持培育的福瑞鲤(包括“福瑞鲤2号”)作为稻田生态养殖的主导品种,因地制宜地探索、示范成功的稻田养殖经验。近年来,董在杰研究员多次专程赴光泽县培训、指导稻花鱼的养殖生产,在各个关键节点提供必要的科技服务,助推了光泽县稻渔共生产业基地的发展,相关工作多次被央视等媒体报道。目前,“光泽稻花鱼”已成为闽北地区稻渔综合种养的当家品种,为当地渔业经济发展作出了重要贡献。