6月25日，2019年国家农产品质量安全风险评估项目“大闸蟹中环境污染物残留风险评估”实施方案研讨会在无锡召开。淡水渔业研究中心副主任邴旭文、科研处处长朱健参加会议。应邀出席此次会议的专家有中国水产科学研究院质量与标准研究中心韩刚主任，中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所张星联博士、江苏省水产技术推广中心张朝晖主任、苏州市水产技术推广站张茂友站长，以及无锡市水产技术推广站张宪中站长。会议由项目负责人、农业农村部水产品质量安全环境因子风险评估实验室（无锡）常务副主任、淡水渔业研究中心渔业环境保护研究室主任陈家长研究员主持。

会上，项目首席专家、农业农村部水产品质量安全环境因子风险评估实验室（无锡）主任邴旭文研究员首先介绍了项目实施背景和设置框架。韩刚主任和张星联博士先后介绍了2019年国家农产品质量安全风险评估项目的概况及启动的背景，并对项目实施、管理等提出了具体的要求。随后，宋超副研究员详细介绍了项目具体实施方案，包括取样方法，验证方法结果分析等评估方法，并介绍了今年的具体任务分工。各位专家就项目即将实施过程的背景筛查和污染物溯源问题进行了详细讨论，并提出了针对性的修改完善意见。

该项目由农业农村部水产品质量安全环境因子风险评估实验室（无锡）牵头，中国农科院质标所、中国水科院质标中心、农业农村部水产品质量安全风险评估实验室（上海、武汉、广州），以及农业农村部农产品质量安全风险评估实验室（上海）等单位共同参与实施。项目任务是开展江西、安徽及上海产区的大闸蟹指示性多氯联苯、DDT、六六六、二噁英等持久性污染物摸底排查与应急评估，明确该类污染物在大闸蟹和产地环境的污染现状和风险水平，探明持久性环境污染物的来源及关键控制点